若何補齊此短板打制京郊特色民宿？星級良庖來到京郊民宿手把手傳授廚藝，並連系地區風尚、民宿特色以及本地飲食文化，正在專業技術、流程品控、舌尖文化等多方面賜與指點，成長和培育一批有“味道”的特色民宿。

門頭溝區民宿代表暗示，“大廚下鄉”結對幫扶讓民宿所正在地的天然綠色食材有了更大的闡揚空間。價錢親民的特色菜系連系星級從廚的技巧創意，提拔了餐飲辦事質量，讓美食成爲吸引旅客的新亮點，讓民宿不只有青山綠水，更有甘旨好菜。(完)。

據悉，“大廚下鄉”沈點拔取有必然餐飲辦事根本並具有提拔餐飲辦事程度志願的民宿取星級酒店、老字號、網紅餐廳、出名烹調大師進行幫扶結對。民宿到底哪家好

自2021年5月1日門頭溝區“大廚下鄉”結對幫扶工做正式啓動以來，已正在門頭溝區成功結對11家酒店單元、色美食2021/10/3民宿和酒店的區別餐飲大廚取民宿機構。星級從廚爲每一家接管幫扶的民宿機構打制了10余種市場化的特色美食，已按照打算開展針對民宿機構的美食培訓20余期，講課時長近100課時。下一步還將正在前提答應的下放置民宿廚師前去酒店後廚，幫力京郊民宿、京郊旅逛財産的久遠成長。

旅業協會民宿分會秘書長白正在現場暗示，民宿飲食文化和配套辦事不腳是當下民宿旅逛財産高質量成長的次要短板。

日前，正在人民正式印發的《“十四五”期間村落複興計謀實施規劃》中提出，要推出一批村落精品民宿，打制一批村落民宿特色鄉鎮，實現全市村落民宿從規模到質量的全面提拔。

中新網9月14日電(張何緣)14日，“大廚下鄉”結對幫扶京郊民宿打制村落特我的守護神由文化和旅逛局從辦的“大廚下鄉”結對幫扶門頭溝區階段性功效展現正在門頭溝區妙峰山鎮谷山村景區舉辦。