正在花蓮鳳林鎮頗富盛名的如意亭餐廳，開店15年來以菜肴品種豐碩、甘旨著稱，炸得又酥又噴鼻的金蟬和螞蟻則是店裏的招牌菜。

而如意亭的手工韭菜水餃每顆個個豐滿賣相佳；牛肉面對峙選用手捍的寬面條，花蓮民宿噴鼻Q有彈性；還有大鹵面、酸辣湯、炸肥腸、菠蘿蝦球、客家小炒、炒山蘇、山豬肉等，都很受歡送。基隆旅遊景點

據報道，該店店面是寬敞的如意亭，適百口庭或集體會餐，經常吸引很多外埠客上門惠顧，生意很好。蟲豸成美食花蓮一餐廳將螞蟻金

有常客說，蟬端上飯桌(圖)—花蓮美食地圖第一次測驗考試“炸金蟬”和“螞蟻噴鼻酥”時，可是鼓腳怯氣才吃進第一口，沒想到就此愛上那特殊的味道，成爲每到必點的最愛。據客人說，“螞蟻噴鼻酥”的口感又酥脆可口，沒有想象中恐怖的味道；“炸金蟬”的味道有點像臘腸，花蓮美食地圖趁熱吃風味更佳。