阿拉比卡豆體積較大，呈長橢圓形，中間裂紋窄而盤曲，顏色飽滿有光澤。公從咖啡為堅持品質，只挑選外觀艷紅，台灣花蓮景點花蓮瑞穗景點舞鶴茶園公從咖接近完熟的咖啡豆來製做高品質的咖啡。

回來後，我從拿鐵進階到卡布奇諾，比來更是間接喝黑咖啡享受沖泡過程中的噴鼻氣，讓人聞了便覺得滿腳。

這裡的咖啡樹大多屬於低咖啡因的「阿拉比卡樹種」，瑞穗的環境剛好滿腳阿拉比卡樹種需要的溫和氣候與高海拔的傾斜坡地，同時需有充沛的降雨量又不會降霜。

公從建議我們間接食用新鮮的咖啡豆，嗯，吃起來很像莓果，有著淡淡的甜味，讓我對咖啡又有更深的認識也更喜愛咖啡的噴鼻氣。

公從詳細地解說水洗、日曬等咖啡專出名詞，看著身旁的伴侶個個點頭如搗蒜，讓習慣喝「老舊金山無糖拿鐵」的我覺得有點羞愧(現正在已改喝濾掛咖啡，有進步吧)。

相信大師聽過好酒沈甕底，好酒越陳越噴鼻。公從說其實紅茶也一樣，公從咖啡與廠商合做利用以手拉坯製成的特製茶甕能夠保留茶葉不走味，就像女兒紅一樣放到女兒出嫁時做為送賓之用。

正在氤氳熱氣中緩緩飄升的咖啡噴鼻氛與山谷中逐漸迷濛的山嵐雲霧，如細縷薄絲輕柔地纏繞上心頭，每小酌一口，果噴鼻味正在嘴裡不斷鋪陳，也正在味蕾上留下鮮明記憶。

趁著空檔，我正在室內逛了一圈，這裡也供給咖啡輕食服務，正在戶外找個座位遠眺山色美景及品嚐噴鼻醇咖啡，渡過悠閒的午茶時光。

可說是當地執盟主的觀光茶園，園區內種植百年咖啡樹，更有美麗熱情的公從老闆娘帶領遊客體驗摘咖啡豆及現場沖泡，讓室內盈滿濃厚咖啡及茶噴鼻。

實際摘豆並不困難，但公從咖啡採有機種植，不噴灑農藥，所以看見奇形怪狀的昆蟲也是很一般低，像我家女兒就被蜘蛛嚇了好幾次，不曉得會不會正在心裡留下陰影面積。

而公從本人可是有著國外留學的高學歷，為了照顧父母而回到瑞穗進而經營公從咖啡，正在不斷的勤奮下，成功讓公從咖啡成為舞鶴地區出名的茶園，也多次拿下茶葉比賽優勝。

結束摘豆體驗後，公從帶著我們回到室內準備沖沏茶葉慰勞我們一日農工的辛勞(其實只摘了10分鐘，還是邊玩邊攝影)。

店內牆上掛滿茶葉製做的流程圖板，搭配桌上各式琳瑯滿目標器皿讓人看見製茶的專業，原來每一口的回甘都得經過繁瑣的加工。

最後，若是無法到現場的伴侶能夠撥打這隻控八控控。。不是啦，是到公從咖啡官網間接購買即可，正在家就能輕鬆享受天皇等級的極品咖啡喔。台灣花蓮花蓮市

瑞穗雖小但景點多且集中，適合放置兩天一夜的行程，正在初春季節來到這裡，白日高溫可玩水，夜晚泡湯好舒爽。

喝完紅茶，我們轉移陣地來到戶外，同樣由公從親自沖泡咖啡，讓我這個咖啡新手增長見聞，也更愛上那獨特的咖啡噴鼻。

公從咖啡的茶葉多次獲得比賽冠軍，同時也年輕化，將茶罐的外觀設計成浪漫可愛，更具珍藏價值。

公從咖啡的蜜噴鼻紅茶是屬於「大葉烏龍茶」茶種，花東地區特有的品項別處可是喝不到。「無毒茶葉」精力，種植過程完全不噴灑農藥，期待小綠葉蟬吮吸茶嫩葉後，複雜的化學變化為茶嫩芽注入奇異的魔法。

園區超大，除了種植咖啡豆，還有老欉柚子及楓樹，那楓紅就像公從的熱情笑容，親切地款待到來的客人。

再經過萎凋、揉撚、發酵、乾燥、烘焙等步驟，茶葉果噴鼻及蜜噴鼻俱腳，噴鼻氣濃厚，入口後有著明顯淡淡蜜噴鼻味，更是拿下2006年名茶大賽紅茶組金牌獎。

阿拉比卡豆的採收必然得要人工自行採收，因而，公從就發給我們每人一個籃子讓我們體驗一日咖啡農人的糊口。

公從咖啡外觀是一棟潔白的洋樓，由於位處舞鶴台地及花東縱谷，高海拔的地輿環境讓這裡的日照時間較短，動物需要更長的時間茁壯及滋養本身的養分。加上長年雲霧繚繞，使得動物有腳夠的水氣滋潤，進而生產出一顆顆圓潤飽滿的咖啡豆以及噴鼻氣十腳的茶葉。台灣花蓮景點

走入店內，啡天皇禦用咖啡蜜噴鼻紅茶伴手禮必買推薦立即瞧見美麗的公從老闆娘親自歡迎，花蓮民宿包棟實的和背後看板長得一模一樣耶(廢話，公從可是拿本身肖像做商標，當然一樣)。

早正在日治時期，人就發現瑞穗舞鶴的土質以及氣候相當適合種植咖啡樹，採收的咖啡豆具有明顯生果噴鼻氣，色澤或品質口感也是一流水準，喝來沒焦味，酸味低，連天皇都愛喝。